El director general de Covap, Antonio Carmona, sostiene que durante todos estos años los ganaderos y los servicios técnicos de Covap han mejorado mucho sus producciones, la sanidad animal y el manejo y, llegado este momento, “Covap 45 pretende ser el paso definitivo hacia la máxima eficiencia de las explotaciones”.
Carmona asegura que es necesario un impulso a esta eficiencia porque “la eliminación del régimen de cuotas lácteas es una oportunidad para los ganaderos que tengan una mejor estrategia de producción y que se encuentren integrados en una cadena agroalimentaria sostenible”.
El proyecto trata de monitorizar la rentabilidad de los protocolos sanitarios propuestos por el equipo técnico de Zoetis, midiendo su impacto en la producción de leche de los socios de Covap y teniendo en cuenta tanto los costes derivados de los mismos como su retorno sobre la inversión (ROI).
El objetivo es generar un modelo de resultados obtenidos para posteriormente aplicar las mismas medidas, mediante simulación, en otras explotaciones y en otros entornos, redundando en la mejora de la toma de decisiones en las granjas y en la profesionalización de todo el sector.
